干瓢(かんぴょう)は、ユウガオの果実(ふくべ)を紐状に剥いて、乾燥させた食品(乾物)である。「乾瓢」と表記されることもある。 水で戻して煮て、巻き寿司の具材や、煮物、和え物などとして使われる。低カロリーで食物繊維に富む。

かんぴょう[乾物] 人気ランキング20

1  食べもんぢから。

乾物屋の底力 栃木県産 かんぴょう 500g【国産、国内産、干瓢、ユウガオの実、業務用 乾物】

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商品価格:¥2,090
商品説明:原材料 ユウガオの実(栃木県産)、保存料(二酸化硫黄) 規格 500g(業務用大袋) 商品説明 栃木県産の上質な干瓢です。かんぴょう(干瓢、乾瓢)は、ウリ科ユウガオの果実をひも状に剥いて乾燥させた食品です。全国的には、巻き寿司の干瓢巻き(木津巻き、鉄砲巻き)、巻き寿司の具、ちらし寿司の具、煮物の昆布巻きや揚げ巾着の結束に使われます。産地の栃木県では、この他に、煮物、炒め物、きんぴら、卵入りの干瓢汁、酢の物などにも用いることが多いです。
2  アメ横 三香園商店

栃木県産 干瓢 100g

栃木県産 干瓢 100g栃木県産 干瓢 100g栃木県産 干瓢 100g
商品価格:¥756
商品説明:商品詳細 栃木県産の干瓢100gです。 名 称 : 栃木県産 干瓢 100g 原材料名 : 夕顔の実(栃木県産)、保存料(二酸化硫黄) 内容量 : 100g 賞味期限 : 袋の枠外下部に記載 保存方法 : 直射日光や高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
3  楽天24

石崎さんの無漂白かんぴょう(30g)

石崎さんの無漂白かんぴょう(30g)石崎さんの無漂白かんぴょう(30g)石崎さんの無漂白かんぴょう(30g)
商品価格:¥392
商品説明:お店TOP>フード>だし・乾物・海藻>その他乾物>かんぴょう>石崎さんの無漂白かんぴょう (30g)【石崎さんの無漂白かんぴょうの商品詳細】●栃木県河内郡で、できるかぎり農薬を減らし、無漂白でかんぴょうを生産する石崎幸寛さんのこだわりかんぴょうです。●一般にかんぴょうの流通は生産農家から仲買人がまとめて買い上げて集荷、問屋に集めて選別・パッケージ、という流れになっているため、誰がどんなふうに作ったかを特定することが難しい商品です。
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